Nilüfer Belediyesi tarafından bu yıl 4’üncüsü düzenlenen Ürünlü Biber Buluşması renkli
anlara sahne oldu. Sunuculuğunu Turgay Başyayla’nın yaptığı etkinlikte, “En İyi Biber
Yetiştiricisi” ve “Biber Yemekleri” yarışmalarında katılımcılar dereceye girebilmek için
yarıştı.
Nilüfer Belediyesi’nin kentin kırsal mahallelerinde yetişen ürünlerin tanınmasına katkıda
bulunmak amacıyla düzenlediği etkinliklerden biri olan ve bu yıl 4’üncüsü düzenlenen
“Ürünlü Biber Buluşması” renkli anlara sahne oldu. Sevilen sanatçı Turgay Başyayla’nın
sunumuyla gerçekleşen etkinlik büyük ilgi gördü. Ürünlü Mahallesi meydanında düzenlenen
etkinliğe Nilüfer Belediye Başkanı Mustafa Bozbey ile eşi Seden Bozbey, Nilüfer Belediyesi
Meclis üyeleri, CHP Nilüfer İlçe Başkanı Mehmet Turan Tansal, Demokrat Parti Nilüfer İlçe
Başkanı Mehmet Akgün ve Ürünlü Mahalle Muhtarı Nihat Algan ile çok sayıda vatandaş
katıldı.
“En İyi Biber Yetiştiricisi” ve “Biber Yemekleri” yarışmalarının düzenlendiği etkinlikte
birbirinden farklı türdeki biberler de görücüye çıktı. Nilüfer Küçük Ölçekli Kent
Bostanları’nda yetiştirilen yaklaşık 60 çeşit biberin sergilendiği buluşmada, Ürünlü Kadın
Dayanışma Derneği de hünerli elleriyle yaptıkları yöresel yemekleri satışa sundu.
Festivalin en renkli görüntüleri Biberli Yemekler Yarışması’nda yaşandı. 11’i kadın biri erkek
toplamda 12 kişinin katıldığı Biberli Yemekler Yarışması’nda biberli tatlılardan biber
çorbasına kadar birçok yemek dereceye girebilmek için yarıştı. Başkan Bozbey ve eşi Seden
Bozbey’in de yer aldığı jüri üyeleri, yarışmacıların özenle hazırladıkları yemek ve tatlıların
tek tek tadına bakarken karar vermekte zorlandı. Büyük çekişmenin yaşandığı yarışmada,
biberli bonfile sarma yemeğiyle Seyhan Mestan birinci olurken, sarı kuzu incik yemeğiyle
Asiye Kaya ikinci, kırmızı biberli kuzu bonfile yemeğiyle de Zeynep Çakır üçüncü olmaya
hak kazandı.
Ürünlü’de en iyi biberi yetiştirenler de festivalde ödüllendirildi. Jüri üyeleri tarafından
tarlalarda yapılan incelemede verim, kalite, çevre düzeni, hastalık ve zararlı durumuna göre
değerlendirme yapıldı. Değerlendirme sonucunda biber üreticisi Mustafa Kaya birinci, Fikri
Atan ikinci, Selahattin Dinç de üçüncü oldu.
Ödül töreni öncesi konuşma yapan Nilüfer Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, biber
üreticilerinin yerel tohumu canlandırma konusunda yıllardır büyük emek sarf ettiğini söyledi.
Başkan Bozbey’den teröre lanet
Acılı ve zor günlerin yaşandığı ortamda böyle bir etkinliği üreticiyi desteklemek için
yaptıklarını ifade eden Başkan Bozbey, “Teröre ve destekçilerini huzurlarınızda lanetliyorum.
Türkiye, coğrafyasıyla, insanıyla ve her yönüyle muazzam bir ülke. Bu ülkeye hep beraber
destek çıkmak zorundayız. Barış içinde, kardeşlik duygularını pekiştirerek ve demokrasi
ortamını güçlendirerek bunu sağlayabiliriz. Bu konuda emek veren herkese bir yurttaş olarak,
bu ülkenin bireyi olarak ve bu ülkeden başka bir yerde yaşamayı asla düşünmeyen bir insan
olarak destek veriyorum. Bizler, bunu başaracak güçteyiz. Ülkemizin güzelliğine kimse leke
sürmeye kalkamaz. Barış ve huzur içinde bir yaşamı hep beraber tesis ederiz diye
düşünüyorum. Tüm şehitlerimize ve vefat eden vatandaşlarımıza Allah’tan rahmet,
yaralılarımıza da Allah’tan şifa diliyorum” dedi.
Kırsaldaki vatandaşların ve üreticilerin yaşam kalitelerini yükseltme konusunda mücadele
ettiklerini ifade eden Başkan Bozbey, “Farklı tohumları özellikle de bize dayatılan tohumları
ortadan kaldırarak, yenilenebilir tohumları, yerel tohumları ortaya çıkaran bir projeyi hayata
geçirdik. Ürünlü’de bulunan Nilüfer Küçük Ölçekli Kent Bostanları’nda arkadaşlarımız çok
önemli işler yapıyorlar. Onlara teşekkür ediyorum” şeklinde konuştu.
Bozbey: Ürünlü biberini dünyanın tüketimine sunabiliriz
Ürünlü sakinlerinin biberine sahip çıkması gerektiğini vurgulayan Bozbey, “Önümüzdeki
yıllarda biber şenliğimiz devam edecek. Biberimize sahip çıkarsak Ürünlü’nün biberi olarak
sadece Türkiye’de değil, dünyanın birçok yerinde bu biberi insanların tüketimine sunabiliriz”
dedi.
Konuşmanın ardından dereceye giren yarışmacılara ödüllerini, Nilüfer Belediye Başkanı
Mustafa Bozbey, eşi Seden Bozbey ve Turgay Başyayla ile birlikte verdi.
