Yusuf Akkaş’ın açıklamasını dinleyenler / okuyanlar eminim ki çok samimi bulmuştur. Ben de öyle değerlendirdim. Öte yandan kafama takılan soruları da yazmadan geçmek istemedim. 15 senede Türkiye’nin en büyük zincir restoranı haline gelen Köfteci Yusuf’un şirketinin hala el yormadıyla yürütüldüğünü anlıyoruz. Yiyecek üretilen bu tesislerde kamera kayıtları nasıl arşivlenmez mesela? Geçmiş kayıtlara ulaşamıyoruz ne demek..? Sevkiyat nasıl şifreli metotlarla yapılmaz …