Ocak-Aralık 2023 döneminde inek sütü üretimi, yıllık yüzde 4.8 arttı. Aynı dönemde tavuk eti üretimi yüzde 3.7, hindi eti üretimi ise yüzde 11.3 geriledi. Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre, Ocak- Aralık 2023 dönemini kapsayan ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı yüzde 4.8 artarak 10.22 milyon tona ulaştı. Aynı dönemde içme sütü üretimi yüzde 1.5 artarak 1.52 milyon ton, yoğurt üretimi …